2025年央視“3·15”晚會(huì)曝光冷凍蝦違規(guī)添加保水劑,、磷酸鹽超標(biāo)等問題后,，五原縣市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，迅速組織力量開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,。
二、檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)法人員重點(diǎn)查看冷凍蝦的進(jìn)貨渠道,，要求商家提供進(jìn)貨憑證,、供應(yīng)商資質(zhì)證明等，確保產(chǎn)品來源正規(guī),；檢查產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),，查看是否如實(shí)標(biāo)注成分、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等信息,，尤其關(guān)注是否明確標(biāo)注保水劑的使用情況；對(duì)冷凍蝦的外觀,、色澤,、氣味等進(jìn)行感官檢查，判斷是否存在異常,；是否經(jīng)營曝光的磷酸鹽超標(biāo)的冷凍蝦,。
三、檢查結(jié)果與處理：截至目前,，出動(dòng)執(zhí)法人員106人次,，檢查海鮮專營店2家、兼營店49家,，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分小型便利店進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整,。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書,，要求其立即完善進(jìn)貨記錄，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。
四,、下一步工作：繼續(xù)加大對(duì)冷凍蝦市場(chǎng)的巡查力度，不定期開展復(fù)查,，確保問題商家整改到位,；組織開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)和宣傳活動(dòng)，提高商家的食品安全意識(shí)和守法經(jīng)營意識(shí),，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力,；暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與監(jiān)督,，營造全社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍,。
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